Falta de empleados culmina en cierre de Fiesta Guadalajara en Glenwood Springs | PostIndependent.com
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Falta de empleados culmina en cierre de Fiesta Guadalajara en Glenwood Springs


Fiesta Guadalajara en Glenwood Springs ha cerrado.

El gerente general del restaurante, Alex Sánchez, dijo que el último día del restaurante fue el 9 de mayo.

“Hemos terminado,” dijo Sánchez en una entrevista telefónica el lunes. “Entre el COVID y no tener suficientes empleados, tuvimos que cerrar.”



El destino de la propiedad de 17.325 pies cuadrados, incluido el restaurante y el estacionamiento adyacente, depende de Glenwood Hot Springs Resort, propietario del inmueble, dijo Sánchez.

Según la oficina del tasador del condado de Garfield, el valor real de la propiedad se calculó en aproximadamente $1.02 millones este año.



Sánchez dijo que el restaurante no pudo mantener el personal e incluso trató de traer empleados desde su otra ubicación en Grand Junction hasta Glenwood Springs, lo que implica un viaje de ida y vuelta de 173 millas.

“No pudimos mantener suficientes empleados allí”, dijo Sánchez.

“Nadie vino a pedir trabajo y los que teníamos renunciaron sin ninguna razón,” dijo Sánchez.

Sánchez agregó que Fiesta Guadalajara podría regresar a Glenwood Springs en el futuro.

En cuanto a lo que pasará con la propiedad, Sánchez dijo que no tenía idea.

El restaurante ubicado en Grand Junction permanecerá abierto, dijo Sánchez.

Puedes contactar a la reportera Shannon Marvel al 605-350-8355 o en smarvel@postindependent.com.


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